文档:罗森研究所/三鹰之森吉卜力美术馆/2018年01月

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三鷹の森ジブリ美術館　2018年1月　マンスリーレポート 2018.01.15 (https://www.lawson.co.jp/lab/ghibli/art/1319542_7300.html)	三鹰之森吉卜力美术馆 2018年1月 月度报告 2018.01.15
「麦わらぼうし」の新メニューを紹介！　冬を楽しむぽかぽかメニューが新登場！	“麦わらぼうし”新菜单介绍！温暖冬季的新菜单登场！
企画展示「食べるを描く。」にちなんだ品々を味わおう	企划展示“描绘饮食”相关的美食体验
11月まで会期延長が決定した企画展示「食べるを描く。」。大好評の企画展示にちなんだ新メニューが、カフェ「麦わらぼうし」に誕生したよ。“コクリコ坂から”に登場するコロッケがモチーフの『ひなげし坂のコロッケ』は、お肉屋さんのコロッケだけあってとってもジューシー。『空とぶ海ぞくのスープ』はトマトベースのスープ。具材が大きめにカットされていて、タイガーモス号の船員も大満足の食べ応え！ まるで“魔女の宅急便”から飛び出してきたような『マダムのおさかなパイ』は、早くも大人気。パイのなかにはニシンとカボチャ、グラタンソースがたっぷりで、野菜の旨味を感じられる優しい味わいに仕上がっている。デザートには『麦わらぼうしのシベリア』はいかが？　カステラと羊羹の間に塗られたチーズクリームがアクセント。ミルクの風味が広がるよ。 ▲“天空の城ラピュタ”をイメージしたデミグラス風味の『空とぶ海ぞくのスープ』（右・税込650円） 油切れが良く、いつまでもサクサク食感の『ひなげし坂のコロッケ』（左・税込400円） ▲生地からすべて手作りの『マダムのおさかなパイ』（税込1,600円）。全粒粉の香ばしいパイを崩して、ソースや具材と一緒に食べよう ▲“風立ちぬ”の公開時にも販売された『麦わらぼうしのシベリア』（税込600円）。つぶあんからこしあんに変わったことで、食べ口がよりなめらかになっている ※『マダムのおさかなパイ』は1/31終了予定です。	已决定将企划展览“描绘饮食”的展期延长至11月。与广受欢迎的企划展览相关的新菜单已在咖啡馆“麦秸帽”诞生。以《来自虞美人坡》中登场的可乐饼为灵感的《虞美人坡的可乐饼》，因为是肉店的可乐饼，所以非常多汁。《飞翔的海盗汤》是以番茄为基础的汤。食材切得较大，连虎蛾号的船员都对这份饱足感非常满意！ 仿佛从《魔女宅急便》中飞出来的《夫人的鱼派》已经大受欢迎。派里面装满了鲱鱼、南瓜和奶油酱，呈现出能感受到蔬菜美味的温和味道。甜点可以试试《麦秸帽的西伯利亚》吗？在蛋糕和羊羹之间涂抹的奶酪奶油是亮点。牛奶的风味弥漫开来。 ▲以《天空之城》为灵感的《飞翔的海盗汤》（右·含税650日元） 油分适中，始终保持酥脆口感的《虞美人坡的可乐饼》（左·含税400日元） ▲从面团开始全部手工制作的《夫人的鱼派》（含税1,600日元）。将全麦粉的香脆派皮弄碎，与酱料和食材一起享用 ▲在《起风了》上映时也曾销售的《麦秸帽的西伯利亚》（含税600日元）。从粒馅变为细馅，口感更加顺滑 ※《夫人的鱼派》预计于1月31日结束销售。
Photo ／村上宗一郎	照片／村上宗一郎
※過去のマンスリーレポートにて掲載の内容に関しまして、既に終了しているイベント・展示・メニューがあります。 予めご了承願います。	※关于过去月度报告中刊登的内容，部分活动、展览及菜单已经结束。 敬请知悉。