文档:羅森研究所/三鷹之森吉卜力美術館/2018年01月

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三鷹の森ジブリ美術館　2018年1月　マンスリーレポート 2018.01.15 (https://www.lawson.co.jp/lab/ghibli/art/1319542_7300.html)	三鷹之森吉卜力美術館 2018年1月 月度報告 2018.01.15
「麦わらぼうし」の新メニューを紹介！　冬を楽しむぽかぽかメニューが新登場！	「麥わらぼうし」新菜單介紹！溫暖冬季的新菜單登場！
企画展示「食べるを描く。」にちなんだ品々を味わおう	企劃展示「描繪飲食」相關的美食體驗
11月まで会期延長が決定した企画展示「食べるを描く。」。大好評の企画展示にちなんだ新メニューが、カフェ「麦わらぼうし」に誕生したよ。“コクリコ坂から”に登場するコロッケがモチーフの『ひなげし坂のコロッケ』は、お肉屋さんのコロッケだけあってとってもジューシー。『空とぶ海ぞくのスープ』はトマトベースのスープ。具材が大きめにカットされていて、タイガーモス号の船員も大満足の食べ応え！ まるで“魔女の宅急便”から飛び出してきたような『マダムのおさかなパイ』は、早くも大人気。パイのなかにはニシンとカボチャ、グラタンソースがたっぷりで、野菜の旨味を感じられる優しい味わいに仕上がっている。デザートには『麦わらぼうしのシベリア』はいかが？　カステラと羊羹の間に塗られたチーズクリームがアクセント。ミルクの風味が広がるよ。 ▲“天空の城ラピュタ”をイメージしたデミグラス風味の『空とぶ海ぞくのスープ』（右・税込650円） 油切れが良く、いつまでもサクサク食感の『ひなげし坂のコロッケ』（左・税込400円） ▲生地からすべて手作りの『マダムのおさかなパイ』（税込1,600円）。全粒粉の香ばしいパイを崩して、ソースや具材と一緒に食べよう ▲“風立ちぬ”の公開時にも販売された『麦わらぼうしのシベリア』（税込600円）。つぶあんからこしあんに変わったことで、食べ口がよりなめらかになっている ※『マダムのおさかなパイ』は1/31終了予定です。	已決定將企劃展覽「描繪飲食」的展期延長至11月。與廣受歡迎的企劃展覽相關的新菜單已在咖啡館「麥秸帽」誕生。以《來自虞美人坡》中登場的可樂餅為靈感的《虞美人坡的可樂餅》，因為是肉店的可樂餅，所以非常多汁。《飛翔的海盜湯》是以番茄為基礎的湯。食材切得較大，連虎蛾號的船員都對這份飽足感非常滿意！ 仿佛從《魔女宅急便》中飛出來的《夫人的魚派》已經大受歡迎。派裏面裝滿了鯡魚、南瓜和奶油醬，呈現出能感受到蔬菜美味的溫和味道。甜點可以試試《麥秸帽的西伯利亞》嗎？在蛋糕和羊羹之間塗抹的奶酪奶油是亮點。牛奶的風味瀰漫開來。 ▲以《天空之城》為靈感的《飛翔的海盜湯》（右·含稅650日元） 油分適中，始終保持酥脆口感的《虞美人坡的可樂餅》（左·含稅400日元） ▲從麵團開始全部手工製作的《夫人的魚派》（含稅1,600日元）。將全麥粉的香脆派皮弄碎，與醬料和食材一起享用 ▲在《起風了》上映時也曾銷售的《麥秸帽的西伯利亞》（含稅600日元）。從粒餡變為細餡，口感更加順滑 ※《夫人的魚派》預計於1月31日結束銷售。
Photo ／村上宗一郎	照片／村上宗一郎
※過去のマンスリーレポートにて掲載の内容に関しまして、既に終了しているイベント・展示・メニューがあります。 予めご了承願います。	※關於過去月度報告中刊登的內容，部分活動、展覽及菜單已經結束。 敬請知悉。